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贵州兴义食品放心工程全面开展

贵州兴义食品放心工程全面开展

发布日期: 来源：中国食用菌商务

从6月起，一项围绕“吃”的专项整治在兴义市全面开展，让老百姓“吃得放心”是其最终目的杨梅黄杨。

“兴义市食品放心工程”由兴义市食品安全协调委员会组织实施。专项整治中，每天餐桌上必不可少的粮、油、肉、瓜果、乳制品、豆制品、水产品等，成为重点整治品种；各类食品批发市场、集贸市场、小食品店、小餐馆、重点建筑工地食堂，这些与生活息息相关的场所成为重点整治区域；而食品的生产、加工、流通、消费等环节也成为重点整治的内容之一。

食品安全支撑体系的建立和推广是这次专项整治要达到的目标，如：食品安全信用体5系、食品安全监管体系、标准体系、检测体系、认证体系、信息服务体系等。即，无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地的稻米、蔬菜、水果、茶叶、食用菌等鲜活农产品质量安全水平达到相应的标准，无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地和省级以上农业产业化龙头企业监测率达15％，对畜产品中兽药残留及使用违禁药物情况、水产品使用违禁药物情况进行抽样调查，摸清基数。“经济户口”、市场准入等，将在以后的整治中普遍建立和逐步推行，并进行严格审查。

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